Mengintip Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pada Pare

Jurnalis : Akbar Imansyah

Mengintip Cara Menghilangkan Rasa Pahit Pada Pare

Indonesia adalah negara tropis yang banyak menghasilkan sayur dan buah. Salah satunya adalah pare. Pare adalah tumbuhan merambat yang berbentuk panjang dengan ujungnya bergerigi dan ini biasa hidup dan tumbuh di daratan rendah.

Tumbuhan ini mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan. Tak jarang, banyak olahan makanan yang menggunakan pare. Namun tidak semua orang menyukai rasa pahit pada pare. Nah, untuk LAHAPERS yang ingin menghilangkan rasa pahit sayuran tersebut. Berikut adalah beberapa tips untuk menghilangkan rasa pahit pare.

  1. Garam

Rasa pahit pada sayuran tersebut, dapat dinetralkan dengan menggunakan garam. Caranya cukup mudah, potong pare menjadi dua bagian, buang biji pare, bersihkan selaput pare lalu taburkan garam secukupnya.

  1. Tanah Liat

Tanah liat berguna juga untuk menghilangkan rasa pahit pada sayuran tersebut. Caranya, rebus pare bersama lempengan tanah liat yang sudah dibersihkan.

  1. Daun Biji Jambu

Merebus pare dengan daun jambu biji, mampu membantu menghilangkan rasa pahit pare. Sama seperti tanah liat, rebus pare bersama dengan daun jambu biji selama 5 menit.

Itulah dia LAHAPERS cara mudah untuk menghilangkan rasa pahit pada pare. Jadi, kalau ada keluarga atau teman dekat tidak suka pare karena pahit, kalian bisa memakai tips ini.

(GIE)

SHARE